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創業與行銷智慧：科技與政策可以帶來消費者對時間與空間不同的看法，而這種變動就是市場的進行式，也就是行銷的機會 根據AC Nielsen二○○五年在網路上所做的二十八國消費者習性統計，調查各國網友的作息，台灣網友有六成九過了晚上十二點還不睡，而要達到身體健康很重要的一件事情便是早睡早起，如此較符合人體天生的生理時鐘，雖然在台灣因為各種主客觀因素，早起尚未真正成為全民運動，但是不可置疑的，在人們越來越注重樂活的趨勢下，早起的人數勢必將越來越多。(作者江亘松)
然而，早起的人們真的有所謂的商機嗎？您家四週的早餐店不就是最好的例子！根據台灣早餐速食促進協會預估，早餐市場規模可達一千億，目前台灣早餐店兩萬家，開早餐店是創業者前三選項之一，這塊兵家必爭之地吸引各種業種搶食市場，還都是付現金！連家具業IKEA也來分一杯羹。(作者江亘松)
除了早餐店外，早起的人們還有什麼商機呢？讓我們來看看鄰近國家日本的例子。由於早起的上班族愈來愈多，許多企業為了搶攻「早餐商機」，紛紛將營業時間提早，例如英文補習班推出清晨課程，這是因為許多上班族晚上常常因為加班而缺課，於是反過來利用早上頭腦最清醒的時候上課，下課就直接去上班。(作者江亘松)
早餐店也開始改變，不僅開店時間提前，同時也因為早起的上班族並不趕時間，所以將服務方向從「快速、便宜」改變為強調食材的高品質與營養豐富，且有多樣化的選擇。例如，去年十月剛在東京車站地下一樓開張的「GranSta」，就提供高檔的營養早餐。(作者江亘松)
就連牙科診所也來搶食早起商機的大餅。東京代代木上原車站前的牙科診所院長，由於本身就是「晨起人」，並發現許多上班族患者往往因為上班的緣故沒空看牙，且要求增開早晨的門診時段。所以順應民意開放晨診。每天早上五點就必須起床，準備七點開始看診。(作者江亘松)
看了日本的實例，您是否也有點靈感了呢？或是您不知道台灣的晨起族群在哪裡，其實很簡單，每天早上曙光初現時，各地公園是否早已被各種早體團體圈地為王，各佔一方且充滿精神的展開如太極、瑜珈、舞蹈等各種運動，他們不就是您可以從中尋找的潛在客戶？
或是您可以從教育民眾開始發展商機，日本東京從二○○六年開始，連續兩年舉辦「早晨博覽會」，博覽會的目的就是在推廣：唯有早晨時間是真正屬於上班族的。可以結合政府與公益團體的力量一起來做這件事，將市場做大，也讓預先做好準備的您可以從中獲得最大的商機。羨慕早餐市場一千億的規模？那您何不開始經營另一塊屬於您的早起商機！
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