當生米已經煮成熟飯

創業與行銷智慧：行銷不能只學解決問題，更要學防止問題發生的方法

我們常用「生米煮成熟飯」這句俗語來表達對於「木已成舟」的無奈，雖然一碗不好吃的白米飯可以配上蔥花、紅蘿菠，加顆蛋就成為一碗蛋炒飯，或者用牛肉配上太白粉勾芡，作成一碗牛腩燴飯，但是如果已經不是白飯了，例如已經加了辣椒醬卻希望作成甜的，那就真的是為難來幫忙的大師了。(作者江亘松)

對於行銷管理顧問來說，生米是否已經煮成熟飯，恰好可以用來比喻產品是否已經進入市場。一般來說，如果飯還沒開始煮，那最好處理，因為最多把米換掉，或者利用水的比例來控制黏稠度，甚至加給滴油或配上一些雜糧來改變口感，這種時候就像企業的產品還沒正式上線一樣，處理問題的難度與成本是最低的。(作者江亘松)

如果飯已經煮好了，而且沒辦法要求老闆把這碗飯倒掉重煮，那就只能利用「加工」的方式來掩蓋所有的錯誤。這就好似明明是平淡無奇的產品，卻要用很好的宣傳手法讓消費者覺得這是個神奇的產品一般。但是就像老饕們總是認為「陽春麵」最能看出一個麵攤的功力一樣，重口味的吃多了，我們還是會想吃到一碗令人感動的白米飯。(作者江亘松)

產品行銷會有生米煮成熟飯的問題，一般是因為老闆忘記（或跟本不知道）「產品」也是4P其中的一個P，總是以為，行銷就是Promotion那一部份而已。所以「選產品」這件事情由英明的老闆自己決定就可以，業績不好沒關係，只要找到行銷管理顧問來處理就可以。(作者江亘松)

其實我總是感恩有這種心態的老闆，正因為如此，我相當確定我這個顧問的市場是持續存在的。但是如果老闆們可以不要急著「做產品」，多花點時間想想如何挑產品，那事後要花的錢與時間，真的可以少很多。(作者江亘松)

寫到最後，我又想到「先上車候補票」這句俗語。上對車，補票補的也開心，因為至少可以到達目的地。但是如果上錯車，票還是一樣要補，最糟糕的是你不僅浪費時間，還要比別人多補一些錯誤的路程的票價。(作者江亘松)

謝謝你，願意給我賺顧問費的老闆，但是祝福你的錢能花在刀口上。